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マルタフードシステム株式会社

ADDRESS

マルタフードシステム株式会社
〒115-0051
東京都北区浮間4-21-13

TEL 03-5970-0801
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会社概要

人と人とのつながり・団欒は、おいしい料理から

マルタフードシステムでは、食を通して喜びやトキメキを伝えていきたいと考えています。

マルタフードシステムでは、人と人とのつながりや団鍵はおいしい料理からはじまると考えています。「おいしさ」をお届けすることで笑顔が生まれ、コミュニケーションが活発になるスパイスは、そのきっかけです。

生産から調理、そして消費までの一連の流れのなかで、スパイスが含まれる量は非常にわずかです。ですがスパイスがもたらす「香り」や「味」が、料理へ絶大な影響を与えます。

0.1%のスパイスで世界が変わる。皆様のご要望に応える「食の創造」で、食卓に彩りを添えます。

会社情報

会社名 マルタフードシステム株式会社
代表者 代表取締役 丸田 明宣
所在地 〒115-0051 東京都北区浮間4-21-13
電話番号 03-5970-0801
FAX番号 03-5970-0802
業務内容 香辛料の仕入・販売・輸出入
独自ブレンドの香辛料の提供
食品に対する香辛料の企画立案ならびに商品の提供
対応エリア 東京都を中心に近郊の関東エリアへ対応
(東京都・茨城県・栃木県・埼玉県・千葉県・神奈川県)
 
 
 
 
 

アクセスマップ

ラボ紹介

調理・試作用キッチン

お客様へのご提案・プレゼンを行います。

”カフェのような場所でリラックスして食べてもらいたい”
”お客様の気持ちになって料理を楽しんでもらいたい”

という気持ちから、カフェのような明るいイメージの内装となっています。

 
 
 
 
   

スパイス研究:味覚センサー

味覚センサーでは、人の舌が感じ取れる
「苦味」や「酸味」、「旨味」、「渋味」などの味の成分を数値化しグラフで表示します。

味を客観的・総合的に見ることができます。

 
 
 
 
 

スパイスの袋詰作業の様子

エアシャワー

 

クリーンルーム

 

袋詰め充填作業

 

計量(多い場合4人で作業します)

 

シール作業

 

点数確認

 

金属探知機での検査

 

清掃

 

パスボックス

ブレンドしたスパイスを缶に詰める様子

 

混合器

 
 

充填作業

 

巻缶作業

 

巻缶作業

 

完成!

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